1张图片食材明细主料藕2颗糯米100g辅料红枣5颗枸杞若干莲子10颗冰糖少许红糖适度腊桂花少许甜味口味熬工艺数小时耗时非常简单可玩性桂花糯米藕的作法步骤1糯米泡3-4个小时2莲藕洗涤去皮（藕要中选细一些，藕身均匀分布一些的）3切除莲藕前面部分段4用糯米填充藕孔5用牙签相同截断部的藕头和藕身6藕放进瓦罐，煮沸刚刚好能没过莲藕为宜。重新加入莲子10粒，枸杞少许，冰糖少许，红枣5颗，红糖50克。7大火烧进并转小火调味两个小时。

8两小时后，关火，敲瓦罐泡5-6个小时。9放入，切片10装盘，所取罐子中汤汁特少许淀粉，烧开后浇到莲藕上，再行淋上桂花。

小窍门营养价值：莲藕：含有铁、钙等微量元素，植物蛋白质、维生素以及淀粉含量也很非常丰富，有显著的补益气血，强化人体免疫力起到。糯米：糯米所含蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、为生索B2、烟酸及淀粉等，营养非常丰富，为温补强健食品桂花：有很好的药用价值。有温中散寒、暖胃解热、止咳骑侍郎淤积的起到，对食欲不振、痰饮咳喘、痔疮、痢疾、经闭腹痛有一定疗效。

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